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| 荷花泰菜（东方新天地店） | |
| 所在城市 | 北京 |
| 所在类目 | 酒店餐厅 |
| 联系电话 | 010-85186391 |
| 详细地址 | 北京市东城区东长安街1号东方新天地:商场地铁层 CC20,CC07 邮编：100006 |
| 网站网址 | |
| 简介说明 | “荷花泰”在泰菜用料与口味都务求完美，包含酸、辣、香、甜、咸，并加以丰富的烹调方法，曾多次参加泰国皇家美食展，并同泰国农业部进行多次合作，因此其厨艺深受泰国正统皇家饮食影响，继承了其高营养、低热量、低胆固醇，并富含维生素的营养结构特点，被誉为“健康的饮食”，以其独特的美味风靡京城。 泰餐中对鱼的烹制方法很有一套，而这里尤以干宋明炉鱼和椒柠蒸白鲈而著名。干宋酱是用酸豆汁、鱼肉、辣椒和香草等配料调制而成的具有酸辣味的酱汁，淋在清蒸后的鲈鱼上，红红、白白、绿绿，煞是养眼。椒柠蒸白鲈的做法也如实，只不过多加了辣椒和青柠檬，酸辣、咸鲜、可口。 |
| 发布商链接: | |
| 相关单位 | 京赣食府 北京金百利快捷酒店 Yuki 东京厨房 清华大学修缮处南楼招待所 面爱面（安定门店） 邦泰宾馆 金红花法式铁板烧餐厅 鸿星日升港式茶餐厅（万达广场店） 北京世豪国际酒店 点滴堂（东城） |
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