北京蚝鲜阁_北京蚝鲜阁

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蚝鲜阁
所在城市	北京
所在类目	酒店餐厅
联系电话	010-88460326
详细地址	北京市海淀区彰化路33号邮编：100089
网站网址	http://www.bjhaoxiange.cn/
简介说明	本店最具有特色的生蚝是；美国太平洋生蚝和日本雄本生蚝，这2种生蚝的肉质，可以称为目前北京市场上的极品蚝这样说一点都不带夸张的。主要以生吃为主的。生蚝又名牡蛎，牡蛎被致为‘海的牛奶’生蚝是传统的滋补品，据《本草纲目》记载‘生蚝，治虚损，壮阳，解毒，补男女气血，令肌肤细嫩，防衰老’。100克的生蚝中含有成年人一天所需动物蛋白质的1/2，并含有丰富的锌 , 钙，铁，等无机物。碳烤生蚝本店主要以，原味，蒜茸，剁椒，老干妈，口味为主，碳火烤蚝的最大特点就是把生蚝壳的矿物质和生蚝肉很恰当的结合起来。这样的加工很巧妙的使生蚝的营养价值更进一步的提高。还有新鲜的生蚝粥等。
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