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| 跃龙门冷锅鱼 | |
| 所在城市 | 重庆 |
| 所在类目 | 酒店餐厅 |
| 联系电话 | 023-61880288 |
| 详细地址 | 重庆市江北区塔坪蔚蓝世纪C栋1-13#（桃花源对面） 邮编：400020 |
| 网站网址 | |
| 简介说明 | 从风靡成都的三只耳，到从遥远的广州闯入重庆的江饮食，无不凭借着重庆传统火锅的基础，使传统名菜新派火锅冷锅鱼闻名遐迩，可遗憾的是，作为火锅发源地的重庆，却没有一家本土冷锅鱼。现在，由重庆跃龙门有限公司全力打造的冷锅鱼，凭借着坐拥两江之水、火锅之源的深厚底蕴，秉承了传统冷锅鱼的严格工艺，配以几十种中药调理，滋补养生。今天，我们可以骄傲的说，我们重庆，有自己的冷锅鱼了。 跃龙门冷锅鱼在继承了传统的特色工艺外，通过专业烹调师现场点杀，严格科学流程操作，克服了在火候和味型上的上下波动，更配以独特的多种大料和十余种珍贵药材，在保证冷锅鱼“麻、辣、鲜、香、嫩”的同时，更能益气养血、健脾养胃。盛锅后的跃龙门冷锅鱼，吃起来层次分明、不腥不燥、入口嫩滑，真可谓是“锅冷油烫鱼鲜嫩，唇暖舌香味甘恬”。唇齿留香，令人回味。 |
| 发布商链接: | |
| 相关单位 | 阿巴牛骨头 畔湖轩私家菜 品坊咖啡 百品香火锅 奉节全记紫阳鸡酒楼 重庆秦妈火锅（鱼洞店） 7天连锁酒店（重庆石桥铺店） 7天连锁酒店（重庆南坪步行街店） 瑞泰丰云南菜馆 重庆秦妈火锅（学府店） |
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