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| 状元楼 | |
| 所在城市 | 广州 |
| 所在类目 | 酒店餐厅 |
| 联系电话 | 020-38868129 |
| 详细地址 | 广州市天河区广州大道北118号2楼、3楼 邮编：510500 |
| 网站网址 | |
| 简介说明 | 状元楼原名“壮元楼”，是清乾隆年间一家小有名气的菜馆，当家的仁义好施。一年饥荒，一班习文练武的青年上京赶考，盘缠用尽。“壮元楼”的当家收留了他们，并亲自为他们下厨烹制美味而健康的食品，不久就把这些年青人调理得精神抖擞、生龙活虎。是年开科，这些青年中有一文一武得以金榜题名，高中文武状元。之后，两状元伴随乾隆巡视江南，因感激“壮元楼”当家当年救助义举及当年所食的美味佳肴，他们向乾隆推荐了“壮元楼”的健康美食。乾隆帝食过之后顿觉美味异常，当下龙颜大悦，并对“壮元楼”当家当年义助国家栋梁的行为作出表彰，御笔亲题“状元楼”金匾一块，以“状元”两字撰联一对并题“状点文武乾坤壮，元生两仪天地春”作为赏赐。“壮元楼”从此易名为“状元楼”，并名声鹊起，慕名而来的食客络绎不绝。 时至今日，状元楼是已有三百多年历史的”国家级”古店了。状元楼的管理层立足于本店特有的经营方针，结合先进的现代管理理念，主理名厨继承和发扬光大了本店特有的古朴的烹调技法，致力于研究、创作古今的佳肴，分店遍布大江南北，为众多国家领导人、外国人及广大食客推出大量健康、美味的菜肴，为弘扬我国饮食文化作出了不可磨灭的贡献。 |
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