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云香酒家
所在城市  广州
所在类目  酒店餐厅
联系电话  020-37638057
详细地址   东华东路342号   邮编:510080
网站网址   
简介说明

    位于广州市华东路342的云香酒楼,创始于光绪三十年(1904年),距今已有百年历史,以经营传统粤菜、龙凤礼饼、中秋月饼而著名,素有“西有莲香,东有云香”之美誉。老广州的食家无不为她独特的装修风格,传统的靓饼美食而留下深刻的印象。改革开放后,对酒楼进行了翻新改造,现集饮食、服务、娱乐于一体。环境优雅,绚怀古风的园林厅房;设施齐备、奔放飘逸的西式厅房;充满流行时尚的美食街;绕樑三日,音韵悠扬的音乐曲艺茶座都使宾客身心得到了休闲,超脱的享受。
    在美食烹制上,酒楼继承了传统美食的独特手法,不断研制创新品种:中秋月饼在突破传统的“五仁肉月”的基础上,创新出家喻户晓、齿颊留香的品牌“云龙香凤月”;传统美点“冰花鸡蛋散”荣获“中华名小吃、广东名小吃、广州名茶美点”殊荣;名菜“云香葱头鸡”、“砂窝鱼头”、“草扎东坡肉”均获美食节名牌称誉,深受广大消费者喜爱;而云香食街更集传统小食,印度风情、东北美食、四川特色于一体而誉满东区......
    在内部管理上“以人为本”,注重人才的培养和使用,不拘一格大胆起用年轻一代,在对外经营上,坚持“诚迎天下客,誉从信中来”的宗旨,大胆开拓、不断创新。在广大消费者的爱戴支持下延续百年基业。
    与时俱进、继往开来、“倚托传统美誉老树,焕发时代气息新枝”将是云香酒楼真实写照。

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