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品鱼庄酒家(人民北店)
所在城市  广州
所在类目  酒店餐厅
联系电话  020-81093820
详细地址   广州市荔湾区人民北路520号新世界大酒店二、三、四楼   邮编:
网站网址   
简介说明

品鱼庄以食野生鱼类和农家菜为主,烹饪方法上力求简单,突出原味,由顺德、南海名厨主理,把南、番、顺珠三角的食鱼文化发挥淋漓尽致,不但吸引广州珠三角的食客,连香港、澳门的食客也经常坐船来这里食鱼。酒家搜集了过百种极为少见的野生鱼给食客品尝,如青海冰湖花鲢鱼,甘竹滩瘦身鲩鱼、缩骨鱼,肇庆西江黑须钳鱼、彩雕鱼等。同时搜寻到广东名优的农家菜如高明粉葛、韶关大芋头、封开杏花鸡、电白芥菜等入馔。

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