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飞鹅庄 | |
所在城市 | 广州 |
所在类目 | 酒店餐厅 |
联系电话 | 020-87430502 |
详细地址 | 太和镇大源水库旁 邮编: |
网站网址 | |
简介说明 | 七年前,有这么一只即烧即食、皮脆肉嫩的烧鹅,想从广州城北的荒山野岭里振翅翱翔于美食界的广阔天地。弹指七年间,非典、禽流感、公路扩建接二连三地打击了这只烧鹅。近日,寻寻觅觅、颠颠簸簸,以"最多摩托仔云集的路口"来辨别那一条通向烧鹅老巢的山路。沿途山野乡路尘土飞扬,黄雾里"飞鹅庄" 的指示牌字色斑驳,显得沧桑与无奈。值得庆幸的是,太和镇大源村"飞鹅庄"的风景依旧,它雄踞泉水窝之巅,左倚白毛婆岭,右靠大源水库,极目远眺大窝顶。沐浴在一片落日金晖里,细细咀嚼店家那一碟用普通调味料秘制的炸花生,舌腔里回荡着烧鹅的惹味,可"飞鹅庄"的松哥却偷偷地透露了秘方,彻底打消了我原以为用"烧鹅油烹炸"的误解。 |
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