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扬州市旅游指南

城市概况,历史沿革,气候,地理,民俗风情
  古人曾用“天下三分明月夜,二分无赖是扬州”的诗句来形容扬州城的繁华富丽、风光旖旎。作为漕运和盐运的中心,纵横的河网上往来不绝的船只给这座城市带来了极度的繁荣,“两岸花柳全依水,一路楼台直到山”,其“园林之盛甲于天下”。今日的恶扬州仍以秀美的园林自成特色。游毕扬州的游客说,这里亭台如画,翰墨飘香,别有一种大家闺秀的宁静气度。全年均宜到此旅游,而以春季最佳。每年四、五月间,万紫千红,令人流连,恰是古诗“烟花三月下扬州”的季节。
  扬州濒江近海,交通发达,物产丰饶,素有鱼米之乡之称。扬州最有名的是瘦西湖,个园和何园。一般到扬州要先到镇江,所以旅游者总是镇江和扬州一起游览。
住宿
  来扬州旅游,可以很容易地找到合适的宾馆,这里拥有各种档次的宾馆适合各个层次的旅游者,无论下榻何处,都能得到令人满意的服务。
  扬州的“金陵西湖山庄”极具特色。山庄坐落于瘦西湖边,整个设计采用仿古式建筑,亭台楼阁,小桥流水,与瘦西湖的风光融为一体,成为不可分割的一景。
推荐住处:
  西园大酒店
  位于丰乐上街1号,地处瘦西湖风景区和商业区的结合部,著名的“乾隆水上游览线”就以西园大酒店门前的御码头作为起点。西园自身的环境也十分优美,餐厅以经营“红楼宴”而闻名。
福运门饭店
  位于渡江南路48号,价格实惠,交通方便,离园林、福满楼大酒店、富春茶楼都很近。餐厅的扬州菜很地道又便宜。
交通
外部交通
铁路:
  2004年4月18日起,扬州开通客运火车,目前有到北京的直达特快列车和到上海、汉口、西安、广州的列车。
公路:
  扬州汽车西站位于江阳中路邗江路口,每天6:00-18:00,有发往南京、镇江的快客,20分钟一班。走高速公路到南京仅1个多小时车程。到镇江火车站也仅45分钟车程。(需摆渡过长江,渡船5分钟一趟)。问讯电话:0514-7861812。
  扬州汽车站位于江阳中路渡江南路口,主要始发东向、北向的和省际长途班车,每天6:40-16:00有十余班快客发往上海(过江阴长江公路大桥),车程3.5小时,票价70—90元(视车型而定)。问讯电话:0514-7813658
  上海-扬州,最方便的应该还是汽车,从虹桥路211号徐家汇客运站搭乘交通大宇的大巴前往扬州,车程3-4小时,票价86元;也可在新客站乘开往镇江的列车,下车后从镇江火车站旁边的汽车站乘车去扬州,车程1小时左右,票价13元。
内部交通
扬州主要景点公交指南:
  汽车西站-21路-瘦西湖-1路-个园-1路-何园-19路-汽车西站
出租车:
  大多为桑塔纳和富康,起步价6元,无论从城内何处打的到所去景点一般在10元之内都可到达。如有兴致,也可以乘三轮车,价格在5元左右。
美食
  扬州菜属于淮扬菜系,主要特点是:选料严格、刀工精细、主料突出、注意本味、讲究火工、擅长炖焖、汤清味醇、浓而不腻、清淡鲜嫩、造型别致、咸中微甜、南北皆宜。扬州厨师且精于瓜果食品雕刻。淮扬菜与京、川、粤菜齐名,有“东南佳味”之称。
  扬州著名的大菜有八宝葫芦、扒烧猪头、彩蝶飞舞、扬州五亭桥、琵琶对虾、菊花海螺等。红楼宴、三头宴、全藕宴是扬州菜肴的三颗明珠。
  红楼宴是《红楼梦》书中所写菜肴的创新。作者曹雪芹曾在扬州久留过,他的祖父曹寅到扬州接驾康熙皇帝时也曾设宴招待六司百宫。著名的红学家冯其庸说:“红楼菜实在是扬州菜的体系”。
  三头宴是将扬州的三道传统名菜:拆烩鲢鱼头、清炖狮子头、扒烧整猪头发展而成的宴席。狮子头肥嫩不腻;鲢鱼头口味香醇;整猪头香溢四座,均具有浓郁的乡土风味。
  全藕宴是历来被称为“荷藕之乡”的宝应根据祖先遗传的制作方法,又创新出50余种藕菜肴,形成的独特筵席。
  此外,扬州小吃也极负盛名。如扬州干丝:一片豆腐干可被分成十七层然后切丝,丝细如发。蟹黄包:每年十月为佳,取饱满的膏蟹的蟹黄,配以精白面粉制成,可谓扬州点心中的极品。还有扬州的春卷、三丁包、干菜包等,都有着很浓的地方风味。这些名点在四望亭美食街或冶春花园小吃街上几乎都可以尝到。另外,一些老字号饭店:富春茶社、菜根香饭店、扬州大酒店、共和春酒家、绿杨村、福满楼等也有各式小吃供应,琼林苑、西园饭店、珍园饭店、东园饭店、新世界酒楼、琼花大厦、扬州大厦、皇宫大酒家也有各式精致小吃名点,看来“吃在扬州”真是名不虚传。
  十大名点:三丁包子、千层油糕、双麻酥饼、翡翠烧卖、干菜包子、野鸭菜包、糯米烧卖、蟹黄蒸饺、车螯烧卖、鸡丝卷子。
  十佳风味小吃:笋肉锅贴、扬州饼、蟹壳黄、鸡蛋火烧、咸锅饼、萝卜酥饼、鸡丝卷、三鲜锅饼、桂花糖藕粥、三色油饺。
  十佳特色小吃:四喜汤团、生肉藕夹、豆腐卷、笋肉小烧卖、赤豆元宵、五仁糕、葱油酥饼、黄桥烧饼、虾籽饺面、笋肉馄饨。
  老扬州会告诉你,扬州人有两大享受“早上皮包水,晚上水包皮”。清晨去喝一杯扬州早茶再品尝一下扬州特色点心,下午去扬州的澡塘泡个澡,这就是扬州人最好的享受。扬州的澡塘很有特色,可以说是多年以来形成的一种风俗,扬州擦背师傅的功夫也很到家,保证可以让你活血解乏,浑身舒服。
购物
扬州特产中琼花最为有名。扬州琼花属木本,而非人们常见的草本琼花,花开时芳香宜人,只可惜不能长久保存,供人留念。
扬州的玉器、漆器被称为“扬州二绝”,其制作工艺考究,是送礼的佳品。

扬州酱菜已有多年的历史,在江浙一带小有名气,它有鲜、甜、脆等特点,是扬州小吃的代表菜之一。
此外,扬州有名的特产还有长毛绒玩具、剪纸、盆景、绒花等。
扬州最繁华的商业街在文昌路,金鹰国际、百盛商业大厦都坐落在这条街上。此外,文昌路、汶河路、国庆路也是主要商业街。
娱乐
娱乐城
  娱乐城最火的时候是在上世纪90年代,当时观众经常排队购票。可随着家用影碟机的普及、扬州商业中心转移等因素的影响,娱乐城后来渐渐萎缩,最终在2003年非典期间停业。如今,经过世纪影城、工人影城这几年的培育,市民已逐步体会到在影院欣赏影片与在家看碟片的不可比性,一部分人于是重返影院。娱乐城因此决定再出江湖,与高档影院错位经营。
  另据介绍,由于娱乐城加入了江苏盛世横店亚细亚电影院线,在片源上有强有力的保证。娱乐城的电影票除了零售外,企业也可以包场,120人以上的包场票价每张6元,50至120人的每张8元。此外,娱乐城现在还组织流动放映队,进入社区放映电影,受到群众欢迎。
最佳旅行季节
三、四月份
银行和ATM
中国银行扬州分行ATM机分布情况 
 文昌中路279# 0514-7361017 
广陵路336 0514-7227283 
汶河中路华联楼下 0514-7348699 
开发大厦   
通扬路15号 0514-7223332 
文昌中路279# 0514-7361017 
东关街街首 0514-7348659 
汶河路   
琼花路中段 0514-7343057 
文汇路 0514-7344146 
文昌中路   
汶河北路 0514-7317801 
荷花池 0514-7885517 
文汇北路 0514-7889948 
文化路1 号 0514-7332039 
仪征沿河二村 0514-3261070 
人民路1# 0514-3442054 
仪征浦东菜场 0514-3222337 
仪征化纤长江路52# 0514-3221091 
江都东方红路16# 0514-6551740 
宝应叶挺东路6# 0514-8226454 
特产
    扬州特产中琼花最为有名。扬州琼花属木本,而非人们常见的草本琼花,花开时花朵大如绣球,芳香宜人,只可惜不能长久保存,供人留念。
        
     扬州的玉器、漆器被称为扬州二绝,其制作工艺考究,是送礼的佳品。
        
     扬州酱菜已有多年的历史,在江浙一带小有名气,它拥有鲜、甜、脆等特点,是扬州小吃的代表菜之一。
        
     此外,扬州有名的特产还有长毛绒玩具、剪纸、盆景、绒花等。
相关书籍
  苏州大学出版社出版的“扬州文化丛书”包括《扬州史述》、《扬州文选》、《扬州诗咏》、《扬州园林》、《扬州八怪》、《扬州掌故》、《扬州风俗》、《扬州食话》等八分册,以通俗的语言介绍了扬州的方方面面,但又兼有学术的严谨,大量的插图增加了丛书的可看性。到扬州之前读一读这套丛书,将有利于加深对扬州的了解。
邮政通信
邮编:225002 
区号:0514 
旅游投诉
扬州市旅游投诉电话:0514-7325601 
江苏省旅游投诉电话:025-83418185 
国家旅游投诉电话:010-65275315 
节庆
每年4月18日-5月18日,扬州市都举行“烟花三月经贸旅游节”
每年9月8日-10月8日在扬州举行的“二分明月文化节”
到达与离开
扬州既无飞机场,又不通火车,对外交通全靠汽车,宁通高速公路横贯东西,京沪高速公路纵贯南北(经江都)。
        扬州汽车西站位于江阳中路邗江路口,每天6:00—18:00,有发往南京、镇江的快客,20分钟一班。走高速公路到南京仅1个多小时车程,票价23元。到镇江火车站也仅45分钟车程,票价10元。(需摆渡过长江,渡船5分钟一趟)。问讯电话:0514-7861812。
        扬州汽车站位于江阳中路渡江南路口,主要始发东向、北向的和省际长途班车,每天6:40—16:00有12班快客发往上海(过江阴长江公路大桥),车程3.5小时,票价70—90元(视车型而定)。问讯电话:0514-7813658
        上海--扬州,最方便的应该还是汽车,在铁路上海西站西侧的桃浦路168号交通大众客运中心,每天13:30、15:30有高速大巴直达扬州,路途3.5小时。
自助路线
扬州古巷风情旅游线
  东圈门城楼——大照壁(双忠祠遗址)——汪氏小苑——制花工艺表演——马家巷——东关古街——艺蕾小学(武当行宫)——个园——工艺美术馆
淮扬美食修学旅游线
  D1个园——工艺美术馆——大明寺(素斋)——名厨教做淮扬名菜——品尝扬州特色名宴(红楼宴、三头宴或乾隆宴等)——享受沐浴文化
  D2 品尝淮扬特色早茶——瘦西湖乾隆水上游览线——严重汉广陵王墓博物馆——何园——扬州八怪纪念馆——汪氏小苑——朱自清故居——晚扬州曲艺(日月明大茶馆)
扬州宗教文化旅游线
A线: 鉴真东渡之旅
瘦西湖乾隆水上游览线——大明寺(鉴真纪念馆)——高?F寺——文峰寺(鉴真东渡碑)——何园——晚扬州曲艺(日月明大茶馆)
B线:伊斯兰教之旅
瘦西湖乾隆水上游览线——普哈丁墓园——赴高邮菱塘品尝清真风味美食——菱塘回族乡清真寺(朝拜)
扬州生态观光、休闲旅游线
A线:
D1高邮东湖生态旅游区——文游台——品尝地方风味——盂城驿(晚宿江都)
D2江都水利枢纽旅游区——龙川广场——工艺笔画展馆——曹王花卉交易中心——大桥开元寺——邵泊湖旅游度假区——享受沐浴文化或欣赏扬州曲艺(日月明大茶馆)(宿扬州)
D3淮扬早茶——瘦西湖乾隆水上游览线——个园——工艺美术馆——何园——史可法纪念馆
B线:
D1:凤凰岛生态旅游区——文峰寺——何园——朱自清故居——工艺美术馆——享受沐浴文化或欣赏扬州曲艺(日月明大茶馆)(宿扬州)
D2:淮扬早茶——瘦西湖乾隆水上游览线——唐城遗址博物馆——史可法纪念馆——个园
C线:
  D1仪征龙山风景区——仪征登月湖风景区——品尝农家饭——扬州西郊森林公园——享受沐浴文化或欣赏扬州曲艺(日月明大茶馆)(宿扬州)
D2淮扬早茶——瘦西湖乾隆水上游览线——扬州博物馆——何园——大明寺——扬州八怪纪念馆



相关旅游景点:
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