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陇南介绍旅游指南

城市概况,历史沿革,气候,地理,民俗风情
陇南历史悠久早在7000多年前就有人类繁衍生息。秦统一六国即有西道、故道、武都道和下辨道4个县级政权建制。汉武帝元鼎六年(公元111年)始设武都郡。1949年8月,成立甘肃省武都分区,1950—1951年改为武都专区,1958年改为武都地区,1985年更名为陇南地区。
陇南资源丰富、生物资源种类繁多。区内地形复杂,光热充足,为各种动植物的繁衍生长提供了得天独厚的条件。有林地面积1758.36万亩,自然生长的树种多达1300多种,其中珍贵树种52种;境内生息着300多种野生动物,其中大熊猫、金丝猴等珍稀动物20多种;有中药材1200多种;还有银耳、木耳、香菇、猴头、等100多种食用菌及山珍。
陇南矿产资源富集。区内有铅、锌、锑、铜、锰、金、硅、重晶石等金属、非金属矿34种,矿产地445处。区内水力资源丰富。有嘉陵江、白龙江、白水江、西汉水四大水系,大小河流3760条,年径流量279亿立方米,约占全省的二分之一。
陇南山川秀美,有良好的旅游资源。文县洋汤天池烟波茫茫,武都万象洞宽阔幽邃,康县梅园自然保护区茶林碧绿,成县鸡峰山莽莽苍苍,徽县三滩山清水秀,两当张果老洞云雾缭绕,以及西狭颂摩崖、礼县祁山武侯祠、西和仇池国遗址、阴平古道、宕昌哈达铺红军长征纪念馆等一批自然人文景观,是遐迩闻名的旅游胜地,是观光度假的绝佳去处。
位置:陇南地区位于甘肃东南部,东靠陕西省,西邻甘南州和定西地区,南接四川省,北毗天水市。
面积:总面积2.79万平方公里。
人口:人口200多万。
行政区划分:陇南现辖成县、徽县、两当、西和、礼县、康县、武都、文县、宕昌等9县。
景观:洋汤天池、万象洞、梅园自然保护区、鸡峰山、三滩山、张果老洞、西狭颂摩崖、、祁山武侯祠、阴平古道、宕昌哈达铺红军长征纪念馆等。
住宿
甘肃现有各类宾馆、饭店数百家,仅兰州就有近五十家,另有数十家国内旅游定点饭店,可以满足众多游客不同的需求。近年来随着敦煌莫高窟的声誉渐隆,吸引了越来越多的中外游客前往,这极大地促进了当地的旅游业发展,以敦煌国际大酒店、太阳大酒店等为代表的一些中高档酒店,服务周到、安全卫生,是相当不错的下榻之所。
交通
陇南地区山大沟深 ,自古交通不便。李白诗《蜀道难》中的“青泥何盘盘”即指徽县境的青泥岭。新中国成立后,陇南地区大修山区公路,初步改变了交通落后面貌。全区现有公路4,104公里,其中国道565公里,拥有民用车辆7,499辆,其中客运车1990辆。国道316线穿越东北部,212线纵贯西部。省道江洛至武都公路正在加紧建设。武都汽车站是区内唯一的客运枢纽站,日发班车40多个班次。本区白龙江流域有通航里程192公里,其中白龙江库区运输一直兴盛。1997年碧口港建成,1998年陇南港建设也列入建设计划。
美食
洋芋搅团
为全省乃至全国独有。将洋芋煮熟,剥皮,放入专用木槽内,用专用木槌砸捣至粘团状,色泽光亮微黄。分热食、冷食两种食用法。热食,放入酸菜浆水中略煮,连同酸菜浆水盛碗后调以盐、油泼辣子即食;冷食,盛碗后调入调和呛煮的醋、油泼蒜、辣子即食。风味独特,口感滑润、清香。过去为农家家常小吃,现进饮食市场,颇受欢迎,已成为大众喜食的特色小吃之一。尤以武都的最佳。
豆花子
属黄豆制品,前期制作与豆腐松软,盛碗后,调以胡椒、姜粉、虾皮等制作的汤汁热食。口感辛辣清香。武都、文县、康县等县皆有,以武都的最佳。
粽子
以糯米为原料,粽叶包裹,上笼蒸熟,剥掉粽叶后盛碟(碗),调以蜂蜜(或白糖)后冷食。武都、文县等饮食市场皆有。
汤圆
以糯米粉为原料,滚裹橘皮、白糖(红糖)馅,清水沸煮,热食。武都汤圆个小如雀卵,清香淡甜,独具风味。
豆花面
为武都洛塘、文县碧口、康县南部一带民间家常小吃,改革开放后进入饮食市场颇受欢迎。面有白面、杂面,手工擀制,配以豆花子、酸菜(或加入洋芋块、丝)、清香可口、经济实惠。
油面茶
油面茶区内各县均有,且做法不一,尤以康县北部最具特色。将炒熟的白面加水煮沸,调以薄荷、霍香等香料,加上康县特产大叶绿茶,盛碗后再调以炒熟的核桃面、鸡蛋丁、豆腐丁、洋芋丁等,或名“三层楼”,或名“五层楼”,成县则泡煮麻花(馓子)。香味浓,口感好,久食养人。现进入饮食市场,颇受欢迎。
面皮
区内各县均有,做法大致相同,但风味不一。直接将面揽入水中,成稀疚,上笼蒸熟者为面皮;将面团放入清水中反复搓洗,分出面筋,上笼蒸熟者为酿皮。调料也因地而宜,武都主要调入草果、山赖等调料呛煮的醋、盐、油泼大蒜、油泼辣椒;其他县则有另调酱油的,枵加入芥末的等。武都面皮风味较为独特,历史上即为特色大众小吃。
凉粉
原料不一,有荞粉、豆粉、藕粉之分,但做法相同,食用法亦相同。将粉散入沸水中,边散边搅,直至凝成糊团状,盛盆晾冷。食用时或用专用刮子利成条状,或切成块,调入调和醋、油泼蒜、油泼辣子等,冷食。也可与面皮(酿皮)混拦着食用。区内各县均有,风味各有千秋。
洋芋饼
洋芋擦丝,放入平锅内,烙成饼状,加入少许盐水,色泽金黄,口感香脆。
漏鱼子
原料有包谷面、荞面、豆粉等,做成搅团后,用专用漏勺挤压过滤成小鱼状,调以醋、盐、油泼辣子,冷食、热食均可。
羊肉泡馍
区内各县均有,尤以武都、宕昌回族饭馆经营的最佳,分为肉与杂碎(内脏)两种,食用时用原汤,汤清,肥而不腻,佐以胡椒粉、姜粉(末)、花椒面、香菜(元荽),泡入碎碎饼,香味浓郁,温补壮阳。
砂锅
分荤素两种,荤食主要原料有排骨、肉丸子、豆腐、粉条、平菇、青菜等;素食以豆腐、粉条为主,佐以花椒、姜末、虾皮、味精等,武火急煮,香味浓郁,祛寒发汗。
传统小火锅
俗称“暖锅子”,有铜制、铁制、铝合金制等多种器皿,中间烧木炭(现改为电磁炉),周围圆锅内装入肉类、豆制品、蔬菜等,佐以调料,文火缓煨,围桌而食,香味浓郁,祛寒发表,多在秋、春食用。
莜麦粥
以高寒山区莜麦为原料,原麦粒文火熬煮,口感滑润微甜,营养价值高,久食补人。宕昌特有。
烤羊肉串
区内各县均有,以武都、宕昌、成县为佳,与区外烤羊峪中不同处在于麻辣味较重,香味浓烈。近看来盛行于各县夜市,广受欢迎。
豆腐脑
豆浆用卤水点制,盛碗装笼,食用时调以香油,榨菜丁、醋、盐等,滑润可口,回味清得,为老幼妇孺食。区内各县均有。
牛肉面片
下都牛肉面片讲究汤清面白,配以牛肉臊子,调入油泼辣子、醋,香味浓郁,与西北盛行的牛肉拉条面风味迥然不同。
长面
手工擀制,切成菲叶长条,盛碗后配以臊子、木耳、黄花、鸡蛋皮等烧制的汤,调入油泼辣子、醋等,清香可口,过去为民间大众家常饭,现进入饮食市场,颇受欢迎。区内各县均有。
杠子面
面团放入专用漏槽,杠子挤压而成。熟后放冷,或以调料凉拌,或盛入鸡汤、臊子热食,风味独特,以西和县最佳。
咂杆酒
用青稞、高粱、大麦、小麦、糜子等多种粮食酿造。煮好的酒醅发酵后不淋出酒,而是将“酒醅子“装缸密封数月,饮用时挖出酒醅子装腔作势入陶罐,置火塘煨煮,饮者持“咂杆”(竹管或铜管)插入罐中吸取,解乏驱寒,提神健胃,为农村土法保健饮品。主产于武都、宕昌、文县等地。
购物
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娱乐
陇南娱乐数武都最好,娱乐场所有: 阳光酒城,良友音乐庄园,焦点音乐厅,光辉岁月,国风热舞等。娱乐节目很多,是你休闲、抒情、获取轻松感觉的好去处。



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