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辛香汇(长寿路店)
所在城市  上海
所在类目  酒店餐厅
联系电话  021-64702777
详细地址   上海市普陀区长寿路1118号芳汇广场4F(近万航渡路)   邮编:200060
网站网址   
简介说明

“辛香汇”是从“厚味”分离出来的一家新店。乖乖,吃个饭由于没预订,足足等了一两个小时才能与梦寐以求的辣味相拥!

与老店“厚味”相比,“辛香汇”就餐环境更好些,有些菜比厚味烧得好。比如最值得推荐给大家两样,小龙虾和牛蛙。两家店都有两三种小龙虾的烧法,但厚味的偏咸、辣不够。辛香汇的盆盆虾是最好吃的一种烧法,香辣的还不如盆盆的好吃呢,有点偏咸。馋嘴牛蛙也是辛香汇的好吃,够辣够香够嫩。厚味的太咸,里面的配菜莴笋吃起来竟有些苦。

再推荐个香辣土豆丝。把土豆切得细细的,油里一炸。端上来的土豆丝堆得跟个小山一样。夹一撮……那口感就像在吃超细的薯条。那种脆脆香香,嚼两口就化掉的感觉完全可以忽略不计油炸食品的坏处。

光吃两个菜总是不够的,我们还点了糯米南瓜(点的人很多,因为养眼又健康)、水煮鱼、口水鸡,另外听说小馄饨不错,只是实在吃不下了,下次去再点吧。

吃这么辣,自酿酸梅汁加冰块是必点的。在口渴的时候、在辣得不行了的时候,喝一口,“及时汁”啊。说到酸梅汁,想起这次上海之行的意外收获。在徐家汇港汇广场一楼的广良兴专卖店(它对面是个超市、旁边有卖自制面包的),我想买点蜜饯之类的东东,问营业员“什么蜜饯不会太甜或不会太咸,就酸酸的感觉”,她推荐了乌梅。坐在火车上,一尝,天哪!我说的标准全符合,比我想象的还要酸得利害、酸得持久。回家做酸梅汤,这个原料应该很完美。

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