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达令小国 | |
所在城市 | 上海 |
所在类目 | 酒店餐厅 |
联系电话 | 021-52180679 |
详细地址 | 上海市长宁区剑河路530号(近仙霞路) 邮编:200335 |
网站网址 | |
简介说明 | 达令小国时尚火锅餐厅,以口味正宗的豆捞闻名,它的 11 种各国风味锅底较传统火锅清淡,能够保留涮煮食物的原味,不抢味,吃了不口干。 在保留食物的原味和健康饮食方面,达令小国所经营的豆捞特别注重以下几方面: 1) 去掉壳、皮等,搅碎成泥状,经过 10 道左右的工序,不加任何防腐剂和食用香料加工成 “ 丸 ” 和 “ 滑 ” ,即保持原有的营养成分,又有很好的口感。 2) 一人一锅的饮食方式,除了健康卫生以外,更重要的是它能保持蔬菜的维生素,减少煎炒膳食中造成的维生素流失,使你每天摄入的维生素增加 40 %。当然大锅在这方面就逊色很多,因为蔬菜很容易被煮得过熟过烂,不像小锅那样可以自由控制,把绿叶如新的蔬菜捞出来送进嘴里,那样的鲜嫩爽口只有在达令小国能体会到。 3) 自助调料,本店拥有 30 多种搭配锅底,海鲜,肉类的蘸料,在选料方面更是不惜高成本,再加上厨师精湛的技艺调配,可以毫不夸张地说我们为顾客提供全上海豆捞火锅中品种最多品质最高的酱料,很多顾客认为达令小国让他们吃到全上海最好吃的豆捞。 |
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