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御町
所在城市  上海
所在类目  酒店餐厅
联系电话  021-63031617 
详细地址   卢湾区斜徐路595号(近丽园路)   邮编:
网站网址   
简介说明

所谓的料理,字面理解就是将料配好,所以通常我们见到的日本料理,烹饪方法简单,基本都是以生吃为主。不过这家店的老板似乎并不满足于此,为了增加菜式,他特别请来了曾经在韩国工作过的大厨,开发出了不少日韩结合的新菜来。更没想到的是,这一举动居然成了餐厅的特色,客人们相当捧场。老板告诉我们,店里有近一半的菜,都是经过改良的,原料用的是日式料理常用的原料,但调料和做法却具有典型的韩国特征。

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