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御町 | |
所在城市 | 上海 |
所在类目 | 酒店餐厅 |
联系电话 | 021-63031617 |
详细地址 | 卢湾区斜徐路595号(近丽园路) 邮编: |
网站网址 | |
简介说明 | 所谓的料理,字面理解就是将料配好,所以通常我们见到的日本料理,烹饪方法简单,基本都是以生吃为主。不过这家店的老板似乎并不满足于此,为了增加菜式,他特别请来了曾经在韩国工作过的大厨,开发出了不少日韩结合的新菜来。更没想到的是,这一举动居然成了餐厅的特色,客人们相当捧场。老板告诉我们,店里有近一半的菜,都是经过改良的,原料用的是日式料理常用的原料,但调料和做法却具有典型的韩国特征。 |
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