上海David's拉面_上海David's拉面

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David's拉面
所在城市	上海
所在类目	酒店餐厅
联系电话	021-62834787
详细地址	上海市徐汇区华山路1668号邮编：200030
网站网址
简介说明	David's拉面，是以传统的日式拉面和日式烧烤为主要经营特色的餐饮企业，并融合了中国和日本的文化特色，无论在装修还是产品上都无不体现出千年文化的底蕴。　　David's拉面企业来自日本，在传统日式拉面及烧烤的基础上，结合上海本地文化和特色，开发出数十种具有特色的新品，以迎合上海这个国际化大都市人群的口味。无论是在产品上，还是在企业本身的管理上，David's拉面都是以市场为依据，以服务为宗旨。精良的管理团队和培训制度，是优良服务的保障，公司特聘上海知名的管理人才，以及日本著名的餐饮大师作为公司管理与培训的基础队伍。　　David's的主体客源群体为具有时尚感的年轻人，以及美食家们。我们愿意接受最挑剔的品尝和真诚的意见，不断完善发展自己。 David's拉面馆以具有百年历史的拉面品种为主打品牌，辅之以来自日本的秘制调味料，加之其汤汁原料的水，亦采用经过美国先进的净水装置而来，故其面条有弹性，汤汁纯正、鲜美。拉面的品种有叉烧面、太肉面、酱烧猪肉面等，堪称沪上日本拉面一绝。　　David's拉面馆的串烧也别具特色，由于采用日本调料，故其口味纯正，足以与沪上其他串烧匹敌；鸡翅、鸡肫、鸡皮、牛舌等10多个品种尽可适合各种口味；日本定食以其快捷、营养、口味好而著称，这里有二十多种定食可选择。此外，日式一品料理、中式冷菜及特制菜一应俱全，让每个食客一踏进David's，既可品味日本风味美食，又可感受到浓浓的日本风情环境。人均消费50元足够。起　源　　拉面这种食物，其实是当年由中国流传到日本去的。在日本的三大拉面（乌冬，拉面，荞麦）中，只有荞麦拉面才可以勉强算得上是日本的传统面食，而中华料理中为人所熟知的拉面，正是当今日本拉面的原身。特　点　　说到日式拉面的特点就是汤底够浓，材料足，一送上来就可以闻到很香的味道。日式拉面的配料较少改变，一般都是以玉米、海苔、笋干、豆芽、蛋、叉烧、海鲜等为基础再做变化，不过拉面本身不会因为这些配料的不同而有所变化，因为汤与面的融合才是拉面的重头戏。 David's的特色　　David's拉面是采用日本本土厨艺及调料的高品质拉面，有来自日本的秘制调味料，其汤汁原料的水采用经过美国先进的净水装置而来，故其面条有弹性，汤汁纯正、鲜美。
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