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66°North 挪威北极菜 | |
所在城市 | 北京 |
所在类目 | 酒店餐厅 |
联系电话 | 010-85871101 |
详细地址 | 朝阳区工人体育场东路乙2号红街大厦2层202 邮编:100027 |
网站网址 | |
简介说明 | 北京第一家挪威餐厅66°North(北纬66度)。餐厅的名字说的是横贯挪威中部的北极圈的纬度。餐厅标榜的自然是零污染极地美食。海鲜有大家熟悉的挪威三文鱼,大虾,鳕鱼,海红和皇帝蟹。驯鹿肉下周亮相。佐餐的Voss矿泉水采自经冰层及石层覆盖的挪威南部地下水源。而Mack啤酒出自地球最北的酿酒厂(位于北极圈内小城Troms?,著名环境音乐家Biosphere和流行电子乐队R?yksopp的家乡)。挪威厨师Morten Andersen会驻场1个月把所有菜式打点到位。要吃正宗的挪威菜就得趁早啦。 |
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