北京MACAO HOTPOT 典时尚豆捞坊（乐坛店）_北京MACAO HOTPOT 典时尚豆捞坊（乐坛店）

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MACAO HOTPOT 典时尚豆捞坊（乐坛店）
所在城市	北京
所在类目	酒店餐厅
联系电话	010-68529988
详细地址	西城区月坛南街30号万方西单商场2层邮编：100045
网站网址	http://www.doulaofang.com
简介说明	豆捞源于澳门，由于澳门地处东海暖流区，海产品丰富，澳门人将当地盛产的富饶海产品变换着多种不同的方式加工后置于锅中涮煮以求口感变化，久而形成了豆捞火锅的这种独特吃法。豆捞一词取自都捞的谐音，以捞字的口彩寄语发财旺运。意思是不仅捞得锅中的丸、滑、海鲜，更能捞得到财气、运气。专业的豆捞工坊 - 典时尚豆捞坊遴选鲜活海鲜和精品肉料，经手工上千次反复捶打，渐生粘性，且弹性十足，微锅涮煮后，口感脆、弹、爽、滑，回味不绝于口。餐厅位于西城区月坛南街万方西单商场的2层，经营面积约1200平方米，设有8个包房，50个餐桌，可同时容纳300人就餐。环境依然以时尚为主线，舒适温馨。典时尚豆捞坊还为新店的开业增添了数款新菜品，如虾籽墨鱼滑，玉米猪肉丸，海肠鲜虾滑等，外形漂亮，味道更加鲜美。【锅底】 11种特色锅底，适合不同人群。在都市紧张工作过后，用健康的美味，调理身体，让身心都得以放松。特色清汤锅，清热去火锅，菌王锅，辣汤锅，咖喱锅，番茄锅，海鲜锅，黄豆排骨锅，健脑鱼头锅，虫草滋补锅，鹿茸养颜锅。【料】 30种自选调料满足各种口味：金牌麻将/XO酱/沙茶酱/菌王酱/花生酱/芝麻酱/秘制辣酱/香辣酱/麻辣酱/海鲜酱/肥牛汁/南乳汁/唇香牛肉酱/麻香酱/香茅酱/咖喱酱/香花生末 /海鲜生抽/麻油/炸蒜茸/小泰国椒/香葱末/生蒜末/香菜末等【丸】 10种海鲜及肉丸绝对不含淀粉的丸！是纯粹的海鲜、鲜肉原料的化身！完全依赖手工上千次的捶打，令海鲜或鲜肉本身渐生粘性，挤出弹性十足的丸球。都来捞吧！都来试试专业豆捞工坊的上乘功夫。【滑】 10种海鲜及肉滑，绝对不含淀粉的滑！是纯粹的海鲜、鲜肉原料的化身！完全依赖手工上千次的捶打，将海鲜和鲜肉打成泥状，用精致的调羹随意舀到小锅里涮煮，口感既脆又滑。都来捞吧！都来试试专业豆捞工坊的上乘功夫！【肉】精选各类高级肉品，享受美味的同时，更保证您的健康需要。 * 国家体育总局运动员指定食用肉。 * 日式霜降黑毛牛肉喝啤酒听音乐长大的牛。 * 秘制腌肉：秘制腌羊肉，秘制腌牛肉 * 多种特级牛肉：特级雪花肥牛，美式肥牛，鲜牛腱肉，上脑肥牛，眼肉肥牛，相间肥牛 * 特选羊肉：钻石羔羊肋卷羔羊排卷肉【其它】清远鸡，鳄鱼肉，韩餐S外
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