北京华天小吃（护国寺小吃店）_北京华天小吃（护国寺小吃店）

[北京酒店预订]　　[信息咨询]　[发布生活信息]
华天小吃（护国寺小吃店）
所在城市	北京
所在类目	酒店餐厅
联系电话	010-66181705
详细地址	北京市西城区护国寺街93号邮编：100035
网站网址	http://www.jdht.com.cn
简介说明	护国寺小吃事业部以中华老字号"护国寺小吃店" 为龙头，由护国寺小吃店、地安门小吃店、西安门小吃店、新城小吃店、护国寺月北小吃店、护国寺北来顺小吃店、护国寺曙光小吃店、新川面馆、杏园餐厅、望德楼餐厅、玉华台饭庄、金百穗餐厅等企业组成。护国寺小吃是北京地方小吃的代表之一，以其品种丰富，特色突出，具有深厚的历史文化底蕴而著称。小吃品种包括艾窝窝、驴打滚、豌豆黄、象鼻子糕、馓子麻花、麻团、焦圈、面茶、杂碎汤、豆汁等八十余种，聚集了京味小吃之精华，深受京城及全国各地宾客的喜爱和国外友人的赞誉。1999年春天，护国寺小吃四名厨师赴新加坡参加""春到河畔迎新年""活动，精美的小吃不仅受到新加坡市民的交口称赞，而且新加坡总理吴作栋参加活动后当即预定了驴打滚100个送上国宴，精美的小吃已登上""大雅之堂""。2004年11月，护国寺小吃事业部派出厨师赴澳门参加"澳门第四屇美食节"，精湛的小吃技艺，特色美味的北京小吃，得到了澳门市民的广泛喜爱和称赞. 为进一步展示小吃文化，使中外宾客品尝小吃的风味特色，领略老北京风情，中华老字号护国寺小吃店在继承传统北京小吃的基础上，精心研制，挖掘创新，以其精湛的小吃制作技艺和缜密的宴席设计构思，独家创制了集小吃精品和清真特色美食于一宴的"小吃宴"。"小吃宴"以品种丰富、宴式别致而著称。席间艾窝窝、驴打滚、豌豆黄、象鼻子糕等风味小吃，选料精细、造型美观，技法多样，蒸、炸、煮、烙俱全，或绵软或酥脆，或咸鲜或香甜，秉承了几百年北京宫廷和民间小吃的精华。同时，"小吃宴"讲究荤素搭配、营养合理，精选了芫爆散丹、红烧牛尾、它似蜜等具有清真饮食特色的宴席菜肴。整套宴席极具北京地方风味特色，且文化底蕴丰富，曾荣获""北京市精品宴席""称号，被京城名人雅士和市民百姓所眷爱，成为京城饮食界的一朵奇葩。护国寺小吃事业部下属企业除小吃店外，还有以麻辣凉面为主营品种的新川面馆，以刀削面和家常菜为主营品种的杏园餐厅，以烩面为主营品种的金百穗餐厅，以淮扬菜为主菜的玉华台饭庄，以清真菜为主菜的望德楼餐厅，这些面馆和餐厅也以口味独特、就餐方便快捷、价格大众化而受到顾客的青睐。
此信息来源互联网仅做参考，修改或删除请留言，我们会第一时间处理
发布商链接:
相关单位	萨拉伯尔(慈云寺店) 北大勺园宾馆北京市电子仪表系统老干部活动站招待所新世界家庭旅馆老兵尼特火锅北京华凯泰达酒店用品有限公司宏峰招待所（蓝院学生公寓）喜乐仕北京国贸饭店必胜宅急送（富丰桥店）

坐车网长途火车列车信息: 郑州公交首次开行高峰线路; 西安106路606路公交线路明日调; 芜湖今年春运首开至苏州宁波高; 合肥火车站北广场候车厅今年开; 成都火车站春运临时候车厅今日