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| 冰火楼(梦泽园店) | |
| 所在城市 | 长沙 |
| 所在类目 | 酒店餐厅 |
| 联系电话 | 0731-2194477 2194488 |
| 详细地址 | 芙蓉区车站北路289号 邮编： |
| 网站网址 | |
| 简介说明 | 冰火楼号称创新的湘菜，打出时尚的品味。 上周去吃了一次，因为是第一次去，谈谈第一感觉。 环境很好，服务周到。 吃了一个冰镇蜗牛----味道不错，没有一点腥味，不带一点其他的杂味，很纯味，肉质很嫩，蜗牛应该比较新鲜。传统吃法占芥末，冲得很爽~ 冰镇大丰收---紫包菜、小番茄、黄瓜放在冰块里，占酱吃，这个菜觉得很很很一般。 多宝鱼浓汤---一人一盅，下面有一个小烛台加热。汤可让厨师调浓些或淡些，他们都说浓点好吃些。我很喜欢吃，鱼的其他部分煲成了粥，可惜当天吃的很饱，没再喝了。 呵呵，席间开玩笑说这就是冰与火。 还有一道菜紫苏油牛百叶---从来没有吃过的味道，口感是有嚼劲，带点脆，味道说不出来真的很怪，一种独特的调味料的味道，有的人不喜欢。 砂锅花生苗---做的很好，去掉了花生苗的土腥味，有点像粗粗的豆芽，很爽脆，有股清香，不过个人觉得油还可以少点，更体现这道菜的清淡适口。 炖清远土鸡（好像是这个名字）---鸡肉炖得刚刚好，软烂适口，汤色澄黄清香。 还有一个味道好像烤羊肉，呵呵~~~我喜欢吃肉 |
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| 相关单位 | 徐记海鲜酒楼(八一路店) 新华楼 和生源酒楼 雪贝尔艺术蛋糕坊(长沙县店) 徐记海鲜酒楼(芙蓉中路店) 黄春和粉馆 东林府王中西餐厅 江南人民公社高桥形象店 湘水人家东塘店 蓉泰大酒楼展览馆店 |
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