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继湘美食大酒店
所在城市  长沙
所在类目  酒店餐厅
联系电话  0731-8633111、7319377
详细地址   长沙市岳麓区金星大道中段市妇联一楼   邮编:
网站网址   
简介说明

    继湘美食大酒店座落于长沙市岳麓区金星大道中段,装饰高贵、典雅,拥有2400平方米的营业面积。“继湘美食”以经营正宗湘菜、开发特色湘菜而出名,现任董事长罗继湘先生是一位湘菜名厨,其烹调技艺精深,刀工配料讲究,追求菜肴的色香味美皆丰富,经他指点配制、烹饪出来的各种菜式都深得食客的喜好。罗继湘先生先后师从许菊云、王墨泉、谭添三等湘菜大师,对湘菜的继承和创新颇有研究。
“继湘美食”源自民间,植根民俗,有传统菜肴,又有新品的推陈出新,还把部分获奖作品搬到了餐桌上来,使之真正成为普通老百姓的盘中餐的同时,又体现出了很深的湖南餐饮文化底蕴。“继湘美食”还十分重视湘菜文化发展,在菜式的造型、器皿等方面进行文化包装,在带给顾客美妙口味的同时,还带给了顾客更多的精神享受。 常德水鱼钵、继湘脆笋、纸火锅天仙配、灯盏银丝等菜肴,让每位来“继湘美食”就餐的顾客都记忆犹新、回味无穷。
“继湘美食”在新菜开发方面,朝着新世纪的主打食品——绿食食品方面发展,从色、香、味、形、营养诸多方面进行探讨、翻新,在市场上很受欢迎。

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