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| 澳门大三巴葡萄牙餐厅 | |
| 所在城市 | 昆明 |
| 所在类目 | 酒店餐厅 |
| 联系电话 | 0871-4119788 |
| 详细地址 | 昆明市新闻路129号金马源大厦2楼 邮编： |
| 网站网址 | |
| 简介说明 | 在昆都新闻路上的澳门大三巴葡萄牙餐厅品尝色香味美的葡萄牙菜, 令人有置身南欧风情的感受, 大三巴烹调的是地道葡萄牙菜及烧烤菜, 由葡萄牙籍厨师Bernardo Leong (Ben) 亲自主理, 也是昆明首家葡萄牙菜馆酒吧, 自十七世纪葡萄牙人抵达澳门后, 他们从非洲, 印度, 马来西亚带来的辣椒, 咖喱, 香料, 虾酱, 配上新鲜原材料, 用古老的葡式和东方特有的方式烹调出来, 去芜存菁, 取长补短, 共冶一炉, 成为世上独一无二的澳门式葡萄牙菜(土生烹调法), 特别照顾到东方人的口味。 地道葡国菜包括咖喱炒蟹, 葡国鸡, 非洲鸡, 西洋焗骨饭, 香蒜黄油烤扇贝, 盐烤猪肋骨, 红酒烩牛舌, 葡式咖喱角, 蜂蜜啤酒烤鸡翅(腿), 葡式青菜汤等60多款菜品, 而这款青菜汤是由洋芋茸, 葡萄牙香肠, 菠菜, 洋葱和橄榄油合煮, 味道富有特色, 是葡萄牙人每天必备的餐汤。 另外, 葡萄牙人从非洲及印度食品烹调技巧中学到运用味道浓郁的香料创制出非洲鸡及摩啰鸡, 还有在澳门才吃得到的葡国鸡及澳门金牌猪骨煲现在大三巴都可尝到。 佳肴配美酒才相得益彰, 在这里你可品尝到进口葡萄牙红酒及白葡萄酒, 有最知名的蜜桃红(Rose), 皇帝登(Dao), 查尔巴(Charamba Douro), 产地均在最好的葡萄区Dao登区及Douro多罗区, 忠实饮家超过130个国家, 品质口感绝不下于同等级法国葡萄酒, 而且价廉物美, 而另外一个选择是SANGRIA香吉尔葡萄牙水果红酒特饮, 是欧洲人的最爱, 实在不容错过。 为什么取名为 [大三巴], 其实大三巴牌坊就是已有370年历史的圣保禄大教堂遗迹(Fachada Das Ruinas da Igreja de S.Paulo), 当时是东南亚最大的天主教堂, 是澳门的一个名胜古迹及象征。 澳门大三巴葡式烧烤吧经葡萄牙籍设计师Sr. Andy Lon 及 Sr. Henry Un精心设计, 采用葡萄牙建筑设计风格, 艺术性的缩影在昆都夜市新闻路上, 全场采用进口欧洲灯饰及葡萄牙磁砖铺设装饰, 配合澳门步行街广场地砖及欧洲渔夫码头地台, 你还会以为自己已身在澳门, 身在欧洲呢。 |
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