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八府香鸭 | |
所在城市 | 哈尔滨 |
所在类目 | 酒店餐厅 |
联系电话 | 0451-82122888 82133888 |
详细地址 | 南岗区开发区鸿翔路25号 邮编:150090 |
网站网址 | |
简介说明 | 据传此菜因源于清朝康熙时的“八王府”而得名。其与众不同之处在于:一是鸭子品种独特,主料采用自家饲养基地生产的纯种清水河鸭;二是烹饪工艺独特,由八府香鸭传人独自掌握,因而成为全市一绝。该店主打粤菜,兼有鲁菜及川菜,能吃得住、叫得响的菜品达150款之多。厨艺精湛、管理到位、鼓励创新,是该店能够推出众多精品大餐的关键所在。“驰名啫啫煲、”功夫煲仔饭、豉汁蒸活鱼是与八府香鸭齐名的“八府三绝”。 |
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