首页 >> 生活指南 >> 苏州 >> 黔蜀香贵州特色餐厅
[苏州酒店预订]  [信息咨询] [发布生活信息]    
黔蜀香贵州特色餐厅
所在城市  苏州
所在类目  酒店餐厅
联系电话  0512-62658677 62658977
详细地址   工业园区星港街158号湖滨新天地   邮编:215021
网站网址   
简介说明

黔蜀香酒楼以经营黔菜、川菜为主。黔菜即贵州菜,由贵阳菜、黔北菜和少数民族菜等组成。辣香是贵州菜的主要特点,著名菜点大多数与辣椒密切相关。如宫宝鸡丁、各类火锅肠旺面等。都需用辣椒来调味。黔菜带辣味的等有几大系列。有的辣而酸,有的辣而香,有的辣得令人张口咋舌,大汗淋漓。

黔味菜特点如下:辣醇、酸鲜、香浓、味厚。贵州菜肴突出酸,贵州有“三天不吃酸,走路打蹿蹿”的名谣。酸菜家家腌制,食之口舌生津,开胃消食,夏天使用可解暑。酸汤则有爽口提神、杀菌消毒、去油腻化脂肪、健脾、防结石的功效。酸菜的腌制主要原料为萝卜、白菜、卷心菜等。酸汤的制作又分菜类酸、鱼类酸、肉类酸、米类酸等。完全靠生物自然发酵而成。

特色菜:馋嘴骨、黔乡鸿运拼、凤眼猪耳、苗家砂锅豆腐、干锅羊肉、思味蕨根粉、农家凯里酸汤鱼(贵州空运乌江鱼)等

此信息来源互联网仅做参考,修改或删除请留言,我们会第一时间处理
发布商链接:
相关单位
图们王串烤店

苏绣酒店

普罗旺斯咖啡厅

傻妹火锅馆

麻吉小厨

川王府餐饮

海纳川川味馆(石路店)

星期六咖啡吧

天母蓝鸟咖啡西餐

好来顺老北京火锅

切换城市: 北京 上海 广州 深圳 天津 南京 杭州 成都 大连 青岛 沈阳 武汉 重庆 西安 宁波 厦门 苏州 济南 哈尔滨 长春 无锡 昆明 长沙 福州 海口 石家庄 太原 郑州 合肥 南昌 兰州 南宁
打听一下 违章查询 违章查询 违章查询 2012春运   2012春运火车票预售期   铁路局网上订票   12306网上订火车票   2012春运火车票电话订票须知   2012春运网上订火车票流程   火车票电话订票流程   12306几点放票   k字头火车网上订票   学生票提前几天买   火车票退票规定
长途汽车:北京 上海 广州 重庆 深圳 杭州 南京 成都 天津 武汉 西安 东莞 厦门 佛山 苏州 沈阳 郑州 无锡 长春 青岛 昆明 济南 大连 宁波 常州 太原 哈尔滨 南昌 南宁 长沙 乌鲁木齐 福州 贵阳 中山 石家庄 合肥 温州 绍兴 徐州