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川菜生活
所在城市	西安
所在类目	酒店餐厅
联系电话	029-85232008
详细地址	小寨西路117号(省委党校东侧) 邮编：
网站网址
简介说明	传统川菜，极尽辣麻。随着川菜在大江南北风行，川菜在力保传统味、形特色时也将美妙风味加以贯通融汇，新派川菜由此诞生。新派川菜在保留川菜色与味的同时，极力宣扬菜品本身的清香。以辣为例，不仅辣得够味，更重要的是做出各种辣椒的香，同时作为川菜主要辅料的辣椒又绝不喧宾夺主，极尽辅料之辅的功能，尽显各等原料之美。这样，一道菜的风情韵致全在其中。
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