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汇丰园 | |
所在城市 | 南京 |
所在类目 | 酒店餐厅 |
联系电话 | 025-84468291 |
详细地址 | 南京白下区王府大街49号 邮编:210004 |
网站网址 | |
简介说明 | 汇丰园是南京做广东菜的元老之一了.墙上挂的店主和众明星的合影曾是店家的一大亮点,现在在华丽的装璜之下却不如以前那么吸引人的眼球了,中午的店堂也没有我印象中的热闹感觉,不过客人也不少咯。 田鸡煲 ,本来每次都要吃鸡煲的,现在就换成田鸡咯。味道还可以,不过觉得还是鸡好吃些。生炒肠头,最近我挺爰吃大肠的,这个菜做的也不错,只是大肠油多呵,肥肥的,不是肠的中段。送的例汤,里面有个大骨头,被分配到我碗里,骨髓是很香滴。不过我更爰那种小一些的骨头,炖酥了用牙就能咬碎的,更香哎。上汤菜心,也是我每次必吃的,做的不好,火大了,有的菜叶烧成炭咯,看得见呵,菜也太烂了。豉汁蒸排骨,本来是我最爰的一个菜,现在做法也不一样了,选料也差。本来是小仔排做的,现在用的都是尾巴骨,肉少得可怜。不过味道还是要赞一下的,饭煮的真是好,下面的锅巴也恰到好处。咸鱼真的是好咸好咸,下次还是吃咸蛋肉饼饭算咯。 |
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