| [广州酒店预订] [信息咨询] [发布生活信息] | |
| 合意艇仔粥 | |
| 所在城市 | 广州 |
| 所在类目 | 酒店餐厅 |
| 联系电话 | 020- |
| 详细地址 | 海珠区瀛南大街１２号 邮编：510315 |
| 网站网址 | |
| 简介说明 | 一条湾湾的小河边，清清的水习习的夏风。一只铁船停泊在河边，船顶上刻意喷洒的水滴到旁边小艇中培育的荷叶上，偶尔地，倚在栏杆上，夏风伴随着丝丝的水花飘洒到脸上，享受着难得的休闲。是在感受生活的清闲？还是享受城市喧闹中难得的清静？吆喝一声：“一碗艇仔粥！”……来到广州大学城附近的小洲村，合意艇仔粥让你感受广州浓厚的饮食文化底蕴，以及城市之外的休闲。 艇仔粥为广州地区最为著名与让人留恋的粥品。据说，光绪年间，在广州荔枝湾开始流行“扒艇”(划船)，舟穿树影，画舫纵横，还有专门出售粥品的小艇在其中为游客供应特制的鱼生粥。这种粥便被称为“离职湾艇仔粥”。艇仔粥用鱼片、海蜇、炸花生、叉烧(或烧鸭)、腐皮、虾米、姜、葱、菜丝等为原料，是广州粥品中佐料最多的一种，香鲜爽滑、风味独特。 曾记得，那50年前的珠江之畔，夜色深沉而几艘小船的灯火独亮，船摇近了，原是卖粥的，吆喝一声：“一碗艇仔粥！”片刻后即有船家少女奉上青花瓷碗的热粥，求果腹者可以风卷残云，精于品味者可以一啜三叹，而心如止水者也可以吃得极慢、极慢，就像享受着最美的晚餐。 可惜，时光已不能倒流，让人最为留恋的情景已随着时光流逝。美味总是在寻寻觅觅之后偶然间寻获。周末，来到这家带着乡村特色的合意艇仔粥，店主人热情地端上具有农家特色的烧肉、家乡鸡、番薯叶等农家菜，店主人说，鸡是乡亲们自家养的，番薯叶也是自家种的。好货总在后头，当店家把艇仔粥端上来时，只见内有鱼片、瘦肉若干、烧鹅肉数粒，粉肠几截，油条碎一撮，炸花生几颗，葱花与姜丝缀在粥面。没有品尝已让人垂延欲滴，品尝之，粥的香味和着油条的脆、花生的爽、鱼片的鲜，顿感品粥原是如此有味，似乎让人回到了50年前的珠江之畔。 |
| 发布商链接: | |
| 相关单位 | 来来俱乐部 怡新素食 红辣椒川菜馆 聚宝农庄 知足常乐私房菜 龙凤酒家（鼎龙国际大酒店） 橘色新歌 久久丫鸭颈王(康王店) 新罗城韩国料理 亲亲农庄 |
切换城市： 北京 上海 广州 深圳 天津 南京 杭州 成都 大连 青岛 沈阳 武汉 重庆 西安 宁波 厦门 苏州 济南 哈尔滨 长春 无锡 昆明 长沙 福州 海口 石家庄 太原 郑州 合肥 南昌 兰州 南宁
打听一下
违章查询
违章查询
违章查询
2012春运
2012春运火车票预售期
铁路局网上订票
12306网上订火车票
2012春运火车票电话订票须知
2012春运网上订火车票流程
火车票电话订票流程
12306几点放票
k字头火车网上订票
学生票提前几天买
火车票退票规定
