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| 风味馆 | |
| 所在城市 | 广州 |
| 所在类目 | 酒店餐厅 |
| 联系电话 | 020- |
| 详细地址 | 越秀南和万福路路口 邮编： |
| 网站网址 | |
| 简介说明 | 它是广州最有名和最正宗的牛三星店子，独沽一味就卖牛三星，获过广州美食节的奖。就在越秀南路芬兰浴馆和清水居对面。 汤底是精华所在，有很多老顾客去吃的时候，都会叫老板舀多一勺给他们的。吃的时候最好要加辣，味道又酸又辣的才吊得出牛三星的鲜甜。不过，建议大家去吃的时候不需要特意去点一个牛三星，点一个大柏叶就可以了，里面都有三星的，一举两得。可惜的是这家店子的牛三星汤太重味精，吃完后要饮好多水。 以前这家店子的最大特色，是两个男版TWINS的孪生兄弟做老板，两个人一个模子印出来的，都是头光光的，说话又大声，顾客来买东西时，会大声叫厨房：两个三星大，一个柏叶细，再来个细杂陈村粉……可惜现在已经很少见到了，觉得特色就少了。如今店子已经是女人主事，味道就差了些，虽然不是差得好厉害，差在哪里呢？ 在酸黄瓜的使用上，现在只一个劲的辣，汤底要比以前辣，牛杂也没有以前新鲜。以前的酸黄瓜和酸菜真的很令人怀念啊！现价比以前也贵好多，真是怀念3元一大碗的时候。 其它推荐：双弦柏叶汤和陈村粉。陈村粉也是很出名的，滑一滑爽口弹牙，加上浓浓的牛杂汁。 价格：3元是小的，5元是大的，不过料很足。 |
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| 相关单位 | 广州市同喜食品有限公司 云香酒家 惠爱饭店 广州市苏禅斋食品有限公司 广州新一代求职公寓 广州富豪酒店 三街七号.情调咖啡（天河南一路） 广州东海大厦 路易西餐厅 明珠阁海鲜酒家 |
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