海淀听郦馆旅游指南

　　听鹂馆位于举世闻名的皇家行宫颐和园内。园内有殿堂楼阁，亭台廊榭等各种不同形式的建筑三千馀间。听鹂馆为十三处重要建筑之一，座落在万寿山南麓，前隔长廊，面临碧波荡漾的昆明湖，背靠万寿山上著名的"画中游"，四周翠竹掩映，景色宜人。当时是慈禧太后和其宠臣们欣赏音乐和娱乐的重要场所，因借黄鹂鸟的叫声比喻音乐之优美动听，故名"听鹂馆"，牌匾系由慈禧太后亲笔手书 。
　　听鹂馆为著名的宫廷风味饭庄，多年以颐和园寿膳房膳单为基础，经过挖掘整理推陈出新，现已制出了集满汉精肴为一席的满汉全席，祝养生健体的万寿无疆席，像征万事如意的福禄寿禧席，注重营养保健的延年益寿席，还有全鱼席、全鹑宴以及各种不同功能的滋补药膳、加之传统的活吃昆明湖大鲤鱼更令宾客惊叹不已，听鹂馆烹饪技术力量雄厚，技艺高超，在菜品烹吃中突出宫廷风味，色、味、形艳丽，可口，逼真，倍受国内外客人青睐。
　　建国以后，听鹂馆饭庄被定为专门接待中央首长和外国贵宾的场所，先后接待过党和国家领导人以及英国伊利莎白女王，美国国务卿舒尔茨等。第一届全国政治协商会议就是由听鹂馆饭庄负责接待的。满清皇族溥杰 先生曾为听鹂馆题字："宫廷寿宴"。
　　"宫廷寿宴"意为古代皇家筵席，据《上驷杂志》中记载，颐和园内为慈禧太后做饮食的"寿膳房"大小共八个院落，厨师（太监）一百二十多名。每逢她在园中作寿，都要大设宴席，宴请王公大臣、公主命妇，"日费千万两，歌舞无休日。"



相关旅游景点:
白塔　桃园仙谷风景区　北海--景山公园　涧沟李文和农家院　凤凰岭科烨隆休闲度假园　喇叭沟门张秀林农家院　　莲花池公园　响水赵久建农家院　梨源滑雪场　天龙源温泉家园　普渡山庄景区　茶马古道云南菜　区雁栖镇莲花池村中心农家院单淑香农家院　老北京微缩景园　聚福园宾馆垂钓园　马甸　天都义方虹鳟鱼垂钓园　大溶洞景区黄松峪二宝农家院　莲缘峡谷　五塔寺院　石家大院农家院　八达岭野生动物园　程砚秋故居　香山香炉峰　古崖居风景名胜旅游中心　军事博物馆　下德龙湾木化石群　慈寿寺　国贸商城　静雅农家院　北京张连树农家院　古北口崔淑云农家院　云蒙山国家森林公园　西黄寺　区响水湖桃源农家大院　延寿寺风景区　青龙峡大水峪村农家院凤云小院　北京红螺钟磬山庄　铁瓦寺　国子监街