常德杨幺水寨旅游指南

　　杨幺水寨是西洞庭湖国家湿地公园的核心景点,特别是水寨推出的渔家餐饮，风味十分独特，南宋的装饰格调,古朴典雅。蕴涵着浓厚的兵寨文化底蕴,体现了韵味十足的渔家饮食文化。四面青纱围绕,纵横的河汊，广阔的湿地，成群的珍惜候鸟，渔民各种捕鱼方式等自然景观，使其享有独一无二的水上兵寨和渔家风情。
   　 水寨十个观景厅房和可容纳120人的美食长廊,水寨将领的古典客房,为您休闲渡假、商务旅游、家宴、寿宴、会务及朋友聚会提供了一个良好的去处。现杨幺水寨在餐饮上，主要以洞庭湖野生水产和野菜为主题的传统渔家宴,除结合渔家宴的炸、熘、爆、炒的技法外,还兼容了兵寨的煮、焖、蒸、炖、烹等特技手法。主厨张兆建，从事渔家宴制作二十余年,他推出的洞庭渔家宴及清炖野生水鱼、平锅芦鳝、黄焖黄鸭叫、干煎桂鱼、双丝银鱼、口味龙虾、肥牯、瓦子鱼、摩地王、土哑巴、针鱼、白鳝等深受广大消费者的喜爱。还有家常鲢鱼、干煎翘鱼、干煸钢鳅、青椒河虾、野生马齿苋、湖洲芦笋、野蒿、枸杞尖、鱼米之乡、渔家坛子菜等和水寨自酿药酒均得到了省内外消费者的普遍好评。
  　  水寨餐具挑选也特别讲究,宋代时期的餐具、和独特的饮食氛围，把宋朝水兵好汉的美食豪情体现得淋漓尽致。
    　为把水寨文化与旅游服务,趋向规范,曾多次邀请历史学者前来指教整改,并结合内部的特点. 形成了一套自己的服务模式。一个个身着宋朝兵服的员工,一句句兵寨的口号. 时刻期待着您的光临。



相关旅游景点:
怪石沟　热水溪温泉　笔架城　桃花源牌坊　银盘山　澧县屈家岭文化城址　彭头山遗址　热水溪　犀牛望月　秦人村　白龙井　佳致碑　八十垱遗址　神公寨　秦人古洞　观舟峰　银盘山茶庄　仙女祠　麻家溪　壶瓶山自然保护区　千年古刹夹山寺　神公寨　黄龙洞　桃花观　茶禅祖庭碧岩泉　石门文庙　湖南省澧县孟姜女贞烈祠　菊圃　龙凤湖　醴陵陶瓷基地　天供寺　龙王洞　玉玺井　茶禅祖庭碧岩泉　诗墙博物馆　滨湖公园　桃花溪　龙凤湖　杨幺水寨　秦人村景区